Landgasthaus (Frank Rosin)

 

Direkt an einem See gelegen und mit einer idyllischen Alleinlage gesegnet, hätte dieses Landgasthaus eigentlich eine Goldgrube sein können. Die Lage fühlt sich fast nach Urlaub an. Doch das enorme Potenzial wurde nie ausgeschöpft. 2017 versuchte TV-Koch Frank Rosin noch zu retten, was zu retten war, doch die Realität vor Ort ließ ihn fassungslos zurück. Mangelnde Struktur und hohe Schulden ließen am Ende nur eine Option: die Schließung.

Seitdem steht das Gebäude leer. Ein mangelhafter Businessplan führt eben oft zum Scheitern; mit der richtigen Expertise hätte man hier sicher erfolgreich bestehen können. Während wir draußen die friedliche Stille am Wasser genossen, bot sich uns im Inneren ein anderes Bild. Es wurde bereits ordentlich gewütet, doch zwischen dem Chaos ließen sich noch immer reichlich schöne Überbleibsel entdecken, die an den einstigen Gastbetrieb erinnern.

Ein Hotel mit einem Balkon, auf dem ein Schild mit der Aufschrift 'Landgasthaus am See' hängt, und davor Bäume und Äste.
Ein Haus mit grauem Dach, braunem Holzapfel und Graffiti an der Wand, umgeben von Bäumen und einem blauen Himmel.
Ein Turm aus 10 gefüllten Weinkelchen, die auf einer Theke in einer Bar oder Kneipe stehen.
Leere Weingläser im Schrank, Blick von unten nach oben.
Holzschuppen mit rot-weißen bemalten doppelläufigen Türen, umgeben von Bäumen und einen Pflastermauer auf der rechten Seite.
Veranstaltungsflyer für Silvester 2016 im Landgasthaus am See in Dettenheim, mit Feuerwerk, Sekt Empfang, Menü, Disco, und Balkon. Auf dem Boden liegen ebenfalls Tickets und Dekorationsmaterial.
Ein leerer Gastraum mit mehreren Tischen, Stühlen und einer Wand mit schwarzen Tafeln, auf denen die Speisekarte steht. Die Fenster lassen Sonnenlicht in den Raum.
Innenansicht eines rustikalen Restaurants oder einer Kneipe mit mehreren Tischen und Stühlen, große Fenster, Holzdecken und -wände, einige Tischdekorationen, unordentliches Umfeld mit herumliegenden Gegenständen.
Innenraum eines Restaurants oder Cafés mit Holzmöbeln, großen Fenstern und sichtbarem Dach. Es gibt einen Tisch, Stühle, eine gepolsterte Sitzbank und eine Holzvitrine. Dekor ist einfach, mit einem roten und weißen Sonnenschirm draußen sichtbar.
Eine grüne Wand mit einem schwarzen Speiseplan. Der Plan bietet Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüsescheiben sowie Badisches Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat an.
Schwarze Tafeln mit handgeschriebenen Gerichten und Preisen in Deutsch an einer hellgrünen Wand, daneben bunte Graffiti mit rosa und schwarzen Akzenten.
Innenraum mit Holzdekor, Tischen, Stühlen und großen Fenster mit Holzrahmen.
Schwarzes Wandtafel mit handgeschriebenen Angeboten und Informationen in einer Gaststube, Holzwände und Gläser hängen darunter.
Hängende Weingläser in einer rustikalen Gaststube mit Fenster im Hintergrund.
Ein Esstisch mit weißen Tischdecke, auf der eine grüne Glasschale, eine Gabel und ein Messer liegen. Mehrere Holzhocker um den Tisch herum, eine stilvolle, abgenutzte Innenraumumgebung.
Innenansicht eines Holzfensters mit Staub- und Fleckenverschmutzung, Blick nach draußen auf eine Gartenfläche mit Bäumen und einem Bau im Hintergrund.
Innenansicht eines verfallenen Restaurants oder Cafés mit Holzdekoration, mehrere Tische und Stühle, einige Gegenstände auf den Tischen, zerbrochene Kaffeetasse und überall verstreute Trümmer.
Innenraum eines rustikalen Hauses mit Holzinterieur, Ess- und Wohnzimmerbereich, Holzstühlen, einem Tisch mit Papiertüte und Kerze, großen Fenster mit Holzrahmen.
Deckenventilator mit vier Holzflügeln und vier Lichtlampen an einer Holzdecke.
Ein stark beschädigter und verschmutzter Gastronomiebereich mit verstuemmelten, verbrannten und zerbrochenen Kochgeräten, sowie verschmutzter Arbeitsfläche und Boden.
Innenaufnahme eines rustikalen Restaurants mit Holzinterieur, einem runden Esstisch mit acht Stühlen, einer Bar mit Gläsern und schwarzen Tafeln mit Speisekarten.
Un chaotisches, sauberes Küchenchaos mit offenen Schränken, unordentlichen Oberflächen und verstreuten Gegenständen wie Wasserflasche, Gläser, Zeitungen, Küchenutensilien, Verpackungen und Lebensmitteln.
Eine Person mit Panda-Maske sitzt an einem Tisch in einem Restaurant oder Café, hält ein Glas und lehnt sich an die Wand. Es gibt zwei große Keramikvasen auf den Tischen und eine Tafel mit handgeschriebenem Menü im Hintergrund.